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Frische Milch direkt ans Haus

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Lieferservice

Bio einkaufen in 3 Minuten?

Wir liefern 1-2x wöchentlich an deine Haustür!

  • Frische Bio-Lebensmittel von unserem Hof einfach online auswählen
  • Lieferung 1-2x pro Woche an die Haustür - ohne Schleppen, ohne Extra-Aufwand
  • kein Mindestabo, nur eine Zustellgebühr
  • festes Abo oder jedes Mal individuell bestellen - du entscheidest
  • festes Abo jederzeit ab- oder umbestellbar

Bio bequem an die Haustür = Mehr Zeit für dein Leben.


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So funktioniert's:

1. Prüfe, ob du in unserem Liefergebiet liegst:


2. Wähle deine Lieblings-Produkte aus (als festes Abo oder jedes Mal individuell):


3. Wir stellen die Lieferung an deine Haustür - du packst nur noch aus


Aktuelle Informationen

Feiertagsbedingte Liefertagsverschiebungen:
In der Karwoche verschieben sich die Donnerstagslieferungen auf Mittwoch und die Freitagslieferungen auf Donnerstag.
In der Osterwoche verschieben sich die Montagslieferungen auf Dienstag, die Dienstagslieferungen auf Mittwoch.


Kontakt:

Milchmobilbüro: 

07324 988662
bestellung@milchmobil.de


Schenke

Genuss, Frische, Freude, Sinn, Zeit & Qualität aus der Region!

Ob zur Geburt, zur Hochzeit oder zum Geburtstag. 

So funktioniert's:
1. Im Onlineshop Produkt(e)  aussuchen
2. Frenquenz und Lieferdatum wählen
3. Lieferadresse anpassen


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Hofladen mit Bistro

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Wochenmenü

  • Montag, 12.04.:
  • Dienstags: Flammkuchen-Tag
  • Mittwoch, 08.04.: Bauerneintopf mit oder ohne Hackfleisch
  • Donnerstags: Pizza-Tag
  • Freitags:
    • Rindfleisch Burger vom BIOTAL-Rind
    • Hirse Burger aus Kornkreis Hirse
  • Samstag, 11.04.: überbackene Dinkelciabatta
  • Sonntags: geschlossen


-> Beilagensalat an allen Tagen erhältlich!
-> Menüs auch zum Mitnehmen! Gerne dürfen Sie Ihre eigenen Behälter mitbringen

Angebote im Hofladen

Hofeigenes Fleisch von unseren Tieren, auf unseren Weiden großgezogen

  • Täglich hofeigenes Biotal-Fleisch und Wurst vom Rind
  • Weiderindfleisch
  • wechselndes Angebot von Ziegen-, Lammfleisch, Kalb- und Büffelfleisch
  • Schweinefleisch (von regionalen Kollegen)



    Hofeigenes Gemüse frisch vom Acker direkt in den Hofladen


    Hofeigene Milchprodukte von unseren Kühen 

    • Pasteurisierte Milch in Flaschen
    • Natur- und Fruchtjoghurt
    • verschiedene Käse
    • Quark und Eis

    Öffnungszeiten

    Hofladen mit Bistro:

    Montag - Freitag: 8.30 - 18.30 Uhr
    Samstag: 7.30 - 16.00 Uhr
    Sonntag & Feiertage: geschlossen

    Tel.: 07324 9833499
    E-Mail: hofladen@milchmobil.de


    Rezept-Tipp des Monats


    Biotal erleben

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    Termine

    • Führung - Eine lebenswerte Kulturlandschaft durch Wasserbüffel, Schafe, Ziegen, Esel?: Sa., 4. Juli 2026, 10.30 Uhr
    • Führung - Vom Gemüseacker in den Laden: Sa, 26. September 2026, 10.30 Uhr


    • Wintermarkt: 13. & 14. November 2026
      (während unserer Öffnungszeiten: Kunsthandwerk, Produkte vom Hof, Biotal-Waffeln, Grillwürste, Hofführungen, Strohhüpfburg u.v.m.)

    Erlebe Biotal


    Hofgemeinschaft

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    Wer wir sind


    Wir sind Marianne Eßlinger, Hans & Ingeborg Bosch, Christoph & Tabea Bosch. Gemeinsam mit unseren vielen Mitarbeitenden sind wir die Biotal Hofgemeinschaft Eselsburg.

    Landwirtschaft zum Anschauen. Kurze Wege. Unabhängigkeit in der Produktion von Lebensmitteln. Natur- und Klimaschutz durch ökologische Landwirtschaft sind uns wichtig! 

    Daher produzieren wir für euch regionale Bio-Lebensmittel.
    Diese bringen wir euch dirket an die Haustüre oder verkaufen sie euch in unserem Hofladen. 

    Dies tun wir seit über 30 Jahren mit Leidenschaft und vollster Hingabe!

    Besuchen Sie uns doch einfach oder lesen HIER mehr.

    Kontaktdaten

    Biotal Hofgemeinschaft: Talstraße 23 89542 Eselsburg Tel. 07324 5805 biotal@milchmobil.de

    Milchmobil: Tel. 07324 988662 bestellung@milchmobil.de 

    Hofladen & Bistro : Tel. 07324 9833499 hofladen@milchmobil.de

    Landvergnügen: Infos finden Sie in Ihrer Landvergnügen-App


    DE-ÖKO-006


    regional bauen

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    Film vom Bau


    Film vom Laden


    Strohballen - Lehm - Rundholz - Bau!

    Ökologisch, nachhaltig, Ressourcen schonend, energieeffizient, gesund.

    Wir haben unser Ziel erreicht!

    Von Anfang an war es uns wichtig, dass das neue Gebäude möglichst umweltfreundlich und Ressourcen schonend ist.

    Das bedeutet: 70 % der Baustoffe kommen aus einem Umkreis von 30 km - Bauweise mit den regionalen, umweltfreundlichen, nachhaltigen und gesunden Baustoffen: Stroh, Lehm und Holz

    Stroh, Holz und Lehm sind Baustoffe, die sich mit ihren positiven Eigenschaften hervorragend für unseren Grundsatz, nachhaltig zu wirtschaften und zu leben, eignen. Sowohl in der Herstellung, als auch bei der Verarbeitung und Nutzung, sowie der späteren Entsorgung verbrauchen Stroh, Holz und Lehm als Baustoff kaum Energie.

    Die Strohballen dämmen prima bei Wärme und Kälte. Sowohl im Sommer als auch im Winter ist es sehr angenehm in dem Gebäude.

    Die Baumstämme, die teilweise auf dem Baugrundstück standen, tun ihr Weiteres für eine natürliche gesunde Wohlfühlatmosphäre.

    Der Lehmputz nimmt Feuchtigkeit auf, wenn sie zu viel ist und gibt sie wieder ab, wenn der Raum trocken wird. Auf diese Weise gibt es stets ein sehr ausgewogenes und angenehmes Raumklima.

    Unser Beitrag für den Klimaschutz!

    Bei dieser Bauweise benötigen wir sehr wenig Heizenergie. Durch die Solaranlage auf dem Dach und die Rückgewinnung durch die Abwärme der Kühltechnik müssen wir kaum bis gar nicht heizen. Diese Bauweise hat fast Passivhausqualität.

    Nähere Informationen zum Strohbau finden Sie auf der Homepage unseres Architekten Werner Schmidt unter Atelier Werner Schmidt!


    Biotal vernetzt

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    Wir arbeiten regional und bundesweit in verschiedenen Netzwerken

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